Constancia<strong><em>Emprendedor</em></strong>

Bienvenidos a mi mundo,
cocina, deporte y muchas sonrisas.

Las cosas en las que se tiene éxito en esta vida son aquellas que se adquieren como rutinas diarias.

Iñigo Urrechu comenzó en la cocina en el año 1987, de la mano de Martín Berasategui, “con el que aprendió no solo el gusto por la cocina, sino el sentir con pasión cada plato que haces”.

Tras su paso como jefe de cocina de Berasategui, siguió aprendiendo de los mejores: Didier Oudill, “Obia”, Carmen Guasp hasta que decide abrir su propio restaurante: Urrechu, en 2001. El primero de sus grandes y conocidos templos gastronómicos: El Cielo de Urrechu, A’kangas y Urrechu Velázquez.

Para Urre, la clave del éxito es el trabajo diario y contar con un equipo altamente cualificado y en el que poder confiar. Son las personas que trabajan en un negocio las que definen el carácter del mismo y conseguir alcanzar el equilibrio entre la brillantez, la constancia y la humildad.

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¿ Quieres conocer los restaurantes de Iñigo<strong><em>Urrechu</em></strong> ?

www.restaurantesiñigourrechu.com

Iñigo<strong><em>Urrechu</em></strong>

Respeto, Criterio, Constancia y Humildad.